Iltaruoaksi kattilallinen munakoisopastaa 🍆🍝 Italialaisesta pasta alla normasta inspiraationsa saanut arjenpelastaja paahdetulla munakoisolla, fenkolilla, mozzarellalla ja Torinon runsaskuituisella kauraspagetilla 😋
Tähän arkipastaan äiti on ujuttanut myös runsaasti terveellistä kuitua. Torinon kauraspagetissa on durumvehnän lisäksi 20 % kauraa ja sillä on Sydänmerkki. ❤️ Keitin kullankeltaisen kauraspagetin runsaassa, suolatussa vedessä ihan normaaliin tapaan. Lyhensin suositeltua 10 minuutin keittoaikaa parilla minuutilla, jolloin spagetti jäi mukavan napakaksi omaan makuun.
Bon Appétit!
-Jenni, Liemessä®-blogi
400 g Torino Kauraspagettia
1 munakoiso
½ fenkoli
suolaa
pippuria
oliiviöljyä
punasipuli
6 valkosipulinkynttä
2 tlk kokonaisia säilyketomaatteja
½ dl pastan keitinvettä
(chilihiutaleita)
tarjoiluun buffalomozzarellaa ja tuoretta basilikaa
Kuutioi munakoiso. Siivuta fenkoli. Levitä munakoisokuutiot ja fenkolisiivut leivinpaperilla vuoratulle pellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Hiero kasviksiin reippaasti oliiviöljyä.Paista uunin keskitasolla 200-asteessa 20 minuuttia. Paahda 220-asteessa grillivastuksella vielä 5 minuuttia tai kunnes munakoisot ovat hyvin paahtuneita.
Puristele säilyketomaatit käsin murskaksi. Kuullota reippaassa oliiviöljyssä pienittyä sipulia, valkosipulinkynsiä ja chilihiutaleita. Lisää tomaattimurska. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna hautua 15 minuuttia.
Keitä kauraspagettia runsaassa suolalla maustetussa vedessä 8-10 minuuttia. Ota ½ dl keitinvettä talteen ja lisää se tomaattikastikkeen joukkoon. Sekoita kauraspagetti, tomaattikastike ja paahdetut peltikasvikset keskenään. Tarjoile buffelomozzarellan ja tuoreen basilikan kera.
Torino Kauraspagetti on runsaskuituinen pastauutuus, joka sisältää kauraa 20 %. Kaura antaa spagetille miellyttävän täyteläisen maun ja kauniin kullankeltaisen värin. Suosittelemme kauraspagettia erityisesti lisäkkeeksi. Spagetin keittoaika on 10 min ja sille on myönnetty Sydänmerkki.
Torino kauraspagetista teet terveellisiä ja herkullisia koko perheen suosikkiruokia helposti.