Yhden kattilan savulohipasta
Yhden kattilan savulohipasta on ripeän kokin unelma. Ruoka valmistuu nopeasti ja helposti yhdessä kattilassa, jolloin tiskiäkin tulee vain vähän.
Alle 30 min
2-3 hengelle
Ainesosat
| 1/2 ps | Torino Kaura-Parsakaalipastaa |
| 1 | pilkottu valkosipulinkynsi |
| 1-2 | salottisipulia viipaloituna ohuiksi renkaiksi |
| 4 dl | kylmää vettä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | piparjuurituorejuustoa |
| 2 rkl | kalafondia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 tl | mustapippurirouhetta |
| ripaus | sokeria |
| 70 g | tuoretta pinaattia |
| 100-150 g | savulohta |
Valmistusohje
- Laita kaikki ainekset laakeaan (ø 25 cm) kattilaan ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
- Anna kiehua poreillen miedolla lämmöllä 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Keittämisen jälkeen kattilan pohjalle saa jäädä nestettä noin 2 senttiä.
- Siirrä pasta levyltä, lisää paloiteltu savulohi. Peitä kannella ja anna vetäytyä 5 minuuttia.
VINKKI: Juhlavamman version pastasta saat korvaamalla kalafondin hummerifondilla sekä savulohen jokiravunpyrstöillä.
Kommentointi
Reseptillä ei ole kommentteja.