Kasvisraaste-ohrapihvit
Kasvisraaste-ohrapihvit ovat terveellinen ja maittava ruoka. Pihvit maistuvat jogurttikastikkeen kera kevyenä ateriana tai esimerkiksi liharuoan lisäkkeenä.
Alle 60 min
15 kpl
Ainesosat
| 1 ½ dl | Torino Täysjyväohraa |
| 200 g | porkkanaa (1 dl = 60 g) |
| 200 g | palsternakkaa |
| ½ | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 3 | munaa |
| 1 dl | kaurakermaa |
| 2 tl | inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä |
| 1 tl | sambal oelek chilitahnaa |
| 1 tl | suolaa |
Valmistusohje
- Keitä Torino Täysjyväohra pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kevyesti ja valuta hyvin.
- Kuori porkkanat ja palsternakat. Raasta karkeaksi raasteeksi. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kasvisten joukkoon kypsä ohra ja perunajauhot.
- Sekoita munat, kaurakerma ja mausteet keskenään. Yhdistä raasteseokseen.
- Paista paistinpannulla rasvassa ohuita pihvejä miedolla lämmöllä noin neljä minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoa esimerkiksi jogurttikastikkeen ja tuoresalaatin kanssa.