Pastasalaattia Waldorfin tapaan
Pastasalaatti Waldorfin tapaan maistuu joulupöydässä, mutta se sopii myös muihin juhliin erinomaisesti.
Alle 60 min
4 hengelle
Ainesosat
| 1 l | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 3 dl | Torino Kaura pastaa |
| 150 g | varsiselleriä |
| 1 | omena |
| 1 tlk | ananaspaloja mehuineen |
| ½ dl | ruohosipulia hienonnettuna |
| 2 dl | majoneesia |
| 1 dl | ananaksen mehua |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| pähkinärouhetta |
Valmistusohje
- Lisää kiehuvaan veteen suola ja pasta. Sekoita kiehumisen alkuvaiheessa. Keitä 5 minuuttia. Kaada kypsä pasta siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
- Suikaloi varsisellerin varret. Kuori omena ja leikkaa suikaleiksi. Valuta ananaspalat ja ota liemi talteen. Hienonna ruohosipuli.
- Sekoita pastan joukkoon kaikki salaattiaineet.
- Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Sekoita varovasti. Koristele pinta pähkinärouheella.
Reseptissä käytetyt tuotteet
