Hyppää sisältöön

Pastasalaattia Waldorfin tapaan

Pastasalaatti Waldorfin tapaan maistuu joulupöydässä, mutta se sopii myös muihin juhliin erinomaisesti.

Alle 60 min
4 hengelle
Ainesosat
1 l vettä
½ tl suolaa
3 dl Torino Kaura pastaa
150 g varsiselleriä
1 omena
1 tlk ananaspaloja mehuineen
½ dl ruohosipulia hienonnettuna
Kastike
2 dl majoneesia
1 dl ananaksen mehua
½ tl rouhittua mustapippuria
Koristeluun
pähkinärouhetta
Valmistusohje
  1. Lisää kiehuvaan veteen suola ja pasta. Sekoita kiehumisen alkuvaiheessa. Keitä 5 minuuttia. Kaada kypsä pasta siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
  2. Suikaloi varsisellerin varret. Kuori omena ja leikkaa suikaleiksi. Valuta ananaspalat ja ota liemi talteen. Hienonna ruohosipuli.
  3. Sekoita pastan joukkoon kaikki salaattiaineet.
  4. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Sekoita varovasti. Koristele pinta pähkinärouheella.

Kommentointi

Reseptillä ei ole kommentteja.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Haku