Hyppää sisältöön
Mummon pastasalaatti

Pastasalaatti isoäidin kastikkeella

Perinteistä isoäidin kuohkean kermaista kastiketta, silputtua munanvalkuaista, Torino-pastaa ja raikkaita kasviksia. Näistä aineksista on täyteläinen ja ruokaisa salaatti tehty.

Yli 60 min
4-6 hengelle
Ainesosat
Pasta
1 ½ l vettä
1 tl suolaa
4 dl Torino Kaura pastaa
Kastike
8 munaa
4 dl kermaa
1 rkl sokeria
½ rkl sinappijauhetta
2 tl suolaa
¾ tl jauhettua valkopippuria
1 rkl etikkaa
Lisäksi
150 g retiisejä
4 nektariinia
muutama mansikka
reilusti tuoretta tilliä
100 g herneitä (pakaste)
Valmistusohje
  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta hyvin lävikössä.
  2. Keitä munia noin 8 minuuttia. Kaada vesi pois ja höyräytä munat kattilassa liedellä. Jäähdytä kylmässä vedessä. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Pilko valkuaiset.
  3. Hienonna keltuaisia hieman, lisää kerma ja mausteet. Vatkaa hetken aikaa. Lisää sen jälkeen etikka tipoittain koko ajan vatkaten. Kastike saa olla pehmeää löysähköä vaahtoa. Laita kylmään tekeytymään.
  4. Pilko retiisit, nektariinit ja mansikat. Hienonna tilli.
  5. Yhdistä kaikki salaattiaineet hieman ennen tarjoilua.

Kommentointi

  1. Jed Goggins sanoo:

    Autoblogging Pro has Arrived and now makes creating Blog Content for your site torino.fi is easier than ever and affordable.

    Autoblogging Pro combined with ChatGPT API can create a range of content based on your specifications and usig their WorPress plugin,
    automatically uploads the new article, complete with image, ready to edit an go live quicklly.
    (WordPress Not Required! Articles can be retrieved and loaded on any platform!)

    Autoblogging Pro offers a variety of packages to suit your needs.

    LIFETIME FREE – FREE- 4 Articles per/month
    BASIC PLAN – $29 – 70 Articles per/month
    PRO PLAN – $49 – 135 Articles per/month
    PRO PLUS PLAN – $89 – 290 Articles per/month

    bit.ly/3NHFSSy

    Build Your Ad Revenues and SEO Market Share with Autoblooging Pro!

    Set Up is Fast an Easy with Great Technical Support!

    Try it FREE!

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Haku